http://syokutu.iikurashi.biz/ カレーは定番料理ですが、レシピを少しだけ工夫するだけで美味しさが増します。カレーの辛いのが苦手な人やお子様は卵黄を絡めながら食べるのもおススメです。そしてカレーには、たっぷりの野菜サラダを添えましょう。 ja Copyright 2008 Wed, 23 May 2007 11:19:04 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss カレーといえば家庭料理の定番レシピですね。お父さんやお子様にも失敗なく作れるカレーの作り方を紹介します。いつも仕事に追われているお父さん。たまにはお子さんと一緒にカレー料理を作ってみませんか。ワイワイ楽しく料理作りに挑戦していると、日頃のストレスも癒されますよ。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉ねぎをよく炒めて、トマトと小房に分けたしめじ、グリンピースの水煮を加えて更に炒め合わせます。 そこへ、めんつゆとカレールー１～２片を加えて溶かし、茹でたうどんの上にかけると、カレーうどん料理の出来上がりです。カレーの具材は、にんじんや玉ねぎなどといったシンプルなものですが、ごま油やトマトペーストを加えることによって旨みと香りが引き立ち、意外なほど深みのある料理になります。 市販のカレールーはカロリーが高いのです。 大食いの方は特に、たっぷりの野菜サラダを添えましょう。栄養バランスの良い料理になりますし、満腹感も得られますので、食べすぎを防ぐことができます。 ちょっと一口。野菜はいくら食べても食べ過ぎってことないですね。塩分には気を付けてくださいね。 家庭料理の定番レシピとしてのカレーでした。簡単だけどイザという時に、これだけ知っていたら、あまりメニューに困らないという料理が、少しでもあると重宝しますね？

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]]> http://syokutu.iikurashi.biz/2007/05/post_1.html http://syokutu.iikurashi.biz/2007/05/post_1.html 001カレー料理 Wed, 23 May 2007 11:19:04 +0900 カレーレシピを紹介します。それも、あっという間に作れてしまうカレーレシピの紹介です。 早速、フライパンにごま油を熱し豚肉を炒めて色が変わったら、薄切りの玉ねぎと人参、キムチ、ニンニク、豆もやし、みそ小匙１、水を加えてアクを取りながら煮立たせます。 最後にカレールー１,２片、しめじ、ネギを加えて、茹でたうどんの上にかけると、チゲカレーうどん料理の出来上がりです。定番料理のカレーですが、出来上がり時に、少量の牛乳と蜂蜜を加えるとまろやかさが増します。 カレーの辛いのが苦手な人や子どもさんには、卵黄を絡めながら食べると美味しいです。また、具材にりんごやヨーグルトをいれるとマイルドな仕上がりのカレーにになりますね。又、たまには、お皿やランチョンマット、音楽にまで気を使って演出してみてはいがかでしょうか？、簡単なカレー料理が豪華なディナーに早替わりしますよ。 そうすると時間までもがゆっくり流れます。料理をゆったり楽しむゆとりも、たまには持ちたいものです。 一人暮らしの人は、栄養も偏りがちになりますので野菜もしっかり摂りたいですね。特に学生さん気を付けましょうね。カレー料理には、野菜も欲しいですし、ひと工夫すると、簡単に無理なく野菜が一杯食べられます。カレーはスパイスを使うので代謝アップにもなりますよ。

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]]> http://syokutu.iikurashi.biz/2007/05/post.html http://syokutu.iikurashi.biz/2007/05/post.html 001カレー料理 Wed, 23 May 2007 10:38:12 +0900